рынок бактерии Роскачество
/ www.pravda-tv.ru

Роскачество обнаружило опасные бактерии в семге популярных торговых марок

Роскачество проверило слабосоленое филе семги и обнаружило в образцах пяти торговых марок листерии и кишечную палочку, говорится в сообщении организации.Эксперты исследовали семгу семи известных торговых марок, в пяти из которых нашли листерии и кишечную палочку.

В некоторых образцах также были выявлены превышение количества микроорганизмов и кислый запах. У рыбы одной торговой марки обнаружена бензойная кислота в количестве больше допустимого законодательством.«Высокая микробная обсемененность, наличие листерий и кишечной палочки свидетельствуют о нарушении культуры производства», — отметили специалисты в публикации по итогам проверки.По их словам, такие нарушения могут объясняться несколькими факторами: несоблюдением требований правил

Читать на pravda-tv.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA