Специалисты Роскачества обнаружили кишечную палочку в 15 из 21 образцов (это почти 70%) красной икры, которые участвовали в исследовании.
Кишечная палочка не была обнаружена только в красной икре, которая реализуется под марками «ВкусВилл», Metro Chef, «Асто» и «Киржачский консервный завод».
В 17 из 21 образца эксперты выявили различные нарушения. Так, в икре производителей «Сонико-Чумикан» и «Корсаков» нашли запрещенный консервант уротропин.
Читать на og.ru