Роскачество обнаружило кишечную палочку в отечественных мясных паштетах

Специалисты Роскачества проверили готовые мясные и печёночные паштеты. В продукции некоторых отечественных производителей они обнаружили бактерии клостридий и кишечную палочку.Об этом сообщает ФБА «Экономика сегодня».Готовый паштет с мясом от 16 торговых марок был проверен экспертами ведомства.«В половине исследованных товаров (восемь торговых марок) обнаружили бактерии группы кишечной палочки, сульфитредуцирующие клостридии, превышения по содержанию КМАФАнМ (микробной обсеменённости), дрожжей и антибиотиков», — говорится в сообщении Роскачества.Кроме того, в части товаров мог использоваться крахмал, который не был описан в составе.