Эксперты Роскачества проверили готовые мясные и печеночные паштеты. В результате в некоторых из них были найдены бактерии клостридий и кишечная палочка, говорится в сообщении на сайте организации.
Отмечается, что специалисты провели анализ готового паштета 16 торговых марок. Продукция была упакована в оболочку, как колбаса, либо в пластиковую форму и изготовлена по собственным нормативным документам производителей.
По итогам проверки в восьми наименованиях продукции были выявлены нарушения. «В половине исследованных товаров (восемь торговых марок) обнаружили бактерии группы кишечной палочки, сульфитредуцирующие клостридии, превышения по содержанию КМАФАнМ (микробной обсемененности), дрожжей и антибиотиков», –сказано в релизе.
Читать на mir24.tv