Роскачество выявило кишечную палочку в образцах красной икры 15 торговых марок в России, говорится в сообщении на сайте ведомства.
В целом специалисты исследовали 20 марок и в 17 нашли нарушения обязательных требований законодательства.Из числа исследуемых образцов кишечную палочку не обнаружили только у икры производства "Тунайча", "ВкусВилл", Metro Chef, "Асто", "Киржачский консервный завод".
При этом предыдущее исследование икры, проведенное Роскачеством в 2018 году, показало наличие кишечной палочки только у трех торговых марок.Причиной несоответствия продукта по микробиологическим показателям заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева назвала нарушение условий хранения.
Читать на kasparov.ru