Українська кухня — це нерозкрита книга. Пам’ятаєте, як в дитинстві батьки казали вам, що ви маєте прочитати книгу, тому що це світова класика?Ви її брали до рук, гортали і зовсім не розуміли, що в ній такого.
І лише потім, через багато років повертались до неї і, читаючи, тонули в ній.Розуміючи, що в дитинстві просто не були готові до того, аби зрозуміти її?
Чимось подібним для мене є й українська кухня. Розпочавши вивчати її, я закохався настільки сильно, що то напевно на все життя.
Читать на skuke.net