С этим блюдом справится даже новичок. В отличие от капусты, из которой готовят классические голубцы, кабачки не требуют никакой предварительной подготовки.
Кабачки — универсальный овощ, из которого можно приготовить десятки разных блюд, от салатов, закусок, супов до десертов. Его преимущество в отсутствии ярко выраженного самостоятельного вкуса.
Кабачок просто впитывает вкусы других ингредиентов в процессе приготовления и потому отлично сочетается буквально с любыми продуктами.
Читать на focus.ua