Сегодня ГолосUA советует приготовить домашние щи из свежей капусты с грибами. Понадобится 350 г мякоти свинины, 250 г свежей капусты, одна луковица, два средних помидора, одна средняя картофелина, один стебель черешкового сельдерея, одна маленькая морковь, половина некрупного болгарского перца, соль и перец по вкусу, 1 ч.
л. пряностей (сушеная зелень укроп, петрушка, базилик), один лавровый лист, укроп свежий по вкусу, 1 ст. л. топленого сливочного масла, 3 ст.
л. растительного масла, 2,5 л воды, два крупных шампиньона, зелень сельдерея по вкусу. Мясо нарезать кубиками. В кастрюлю добавить 2,5 литра воды, далее выложить мясо.
Читать на golos.ua