Гастроэнтеролог, доктор медицинских наук Алексей Буеверов развеял распространенный миф о том, что сухое вино вредит желудку.
Его слова приводит газета «Аргументы и Факты».Эксперт подчеркнул, неправильно говорить о том, что определенные продукты и напитки агрессивно воздействуют на желудок.
По его словам, любые напитки и пища лишь ослабляют кислотность. «Это непреложный факт. И его нужно вспоминать каждый раз, когда вы будете заранее морщиться при виде бокала с сухим вином», — отметил он.Изжога происходит из-за заброса кислоты в пищевод, где среда близка к нейтральной. «Согласно современным данным, в развитии язвенной болезни роль кислой пищи несущественна», — уточнил Буеверов.
Читать на lenta.ru