Яичница является одним из самых популярных блюд для завтрака. Специалисты рассказали о том, как сделать ее более полезной. Когда-то считавшиеся богатой холестерином пищей, яйца теперь рассматриваются как «суперпродукт», передает Food.news.
Один из самых полезных способов приготовления яиц – это пожарить или сварить их и добавить к блюду соус Сальса верде, говорят эксперты.
Речь идет о зеленом соусе, в состав которого входят петрушка, мята, базилик и оливковое масло. Недавние исследования показали, что употребление яиц приводит к снижению риска сердечных заболеваний.
Читать на profile.ru