Кулинарный эксперт раскрыл секреты приготовления осетинского пирога с мясом и адыгейским сыром. Традиция выпекания осетинских пирогов очень старая: это блюдо ели еще кочевые скифы и сарматы.
Со временем блюдо обросло большим количеством традиций в Осетии, а также полюбилось кулинарам далеко за ее пределами.«Существует большое количество вариантов начинок.
У каждой осетинской хозяйки есть свои любимые рецепты. Очень часто готовят осетинский пирог с сыром, с зеленью, с сыром и картофелем и даже с фасолью, популярный осетинский пирог с мясом.
Читать на nv.ua