Евгений Клопотенко Украина Грузия рецепты консервация Евгений Клопотенко Украина Грузия
/ nv.ua

Привет из Грузии. Рецепт сливового соуса ткемали

Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить универсальный соус, который подходит к мясу и рыбе.Ткемали – традиционный грузинский соус из слив, который походит к мясным, рыбным, картофельным и макаронным блюдам.

Его сладко-кисловатый вкус сделал его настоящим хитом далеко за пределами родной страны.Евгений Клопотенко добавляет в соус целый перец чили, чтобы сделать ткемали острее, однако вы можете уменьшить его количество до комфортного уровня остроты.

Также кулинар не рекомендует выбирать для соуса слишком сладкие сливы: лучше всего – алычу или сорта с кислинкой.Ингредиенты на 1 л соуса:Приготовление:1.

Читать на nv.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA