Евгений Клопотенко Украинский Украина рецепты выпечка Евгений Клопотенко Украинский Украина
/ nv.ua

Украинский деликатес. Рецепт традиционного пирога с начинкой кныш

Евгений Клопотенко поделился рецептом традиционной паляницы с начинкой.«Кныш — это паляныця с начинкой, испеченная из постного или дрожжевого теста.

Начинка кныша отличается в зависимости от региона Украины. Кныши по-гуцульски обычно делают с брынзой, также есть начинки с гречневой кашей и шкварками, квашеной капустой или вареным картофелем с луком», - рассказал кулинарный эксперт.

Он также использует готовое слоеное тесто, но по желанию вы можете приготовить его своими руками.На это блюдо претендуют и бойки, и лемки, и гуцулы, а согласно Енеїди Котляревского, блюдо вполне типично и для центра Украины.

Читать на nv.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA