Этот простой, но полезный овощ отличается высоким содержанием витамина С, углеводов, белка и клетчатки. Он также содержит значительное количество калия, фолиевой кислоты и витамина А.
Как пишет Organic Facts, речь идет о знакомом всем кабачке. Чем полезен этот популярный продукт? Влияет на здоровье глаз Исследования говорят о том, что лютеин, который присутствует во многих натуральных продуктах, таких как брокколи, шпинат, капуста, кукуруза, оранжевый перец, киви, виноград, кабачки и тыквы, эффективен в снижении риска катаракты и ВМД (возрастная макулярная дегенерация).
Защищает сердечно-сосудистую систему Согласно исследованию, приведенному в Американском журнале клинического питания, потребление кабачков связано со снижением "плохого"
Читать на profile.ru