Рулет "Наполеон" из слоеного теста может стать отличной заменой популярному одноименному торту. Готовится такой десерт очень просто и достаточно просто.
Необходимые ингредиенты тесто слоеное дрожжевое – 500 г; молоко сгущенное – 180 г; сливки 33-35% – 250 г. Как приготовить рулет "Наполеон" из слоеного теста вместо популярного торта Слоеное тесто нарежьте на длинные полоски шириной 1,5–2 см.
Выложите на противень и испечь до готовности при 180°C. Взбейте холодные сливки до мягких пиков, затем тонкой струйкой влейте сгущенное молоко и продолжайте взбивать до устойчивых пиков.
Читать на profile.ru