Причиной повышенного уровня холестерина часто становится употребление продуктов, богатых ненасыщенными жирами, и неправильный образ жизни.
Иногда бывает достаточно изменить диету и больше заниматься спортом, чтобы остановить развитие опасного состояния. Согласно новому исследованию, проведенному учеными из Университета Кардиффа, достичь здорового уровня холестерина в организме можно с помощью всего одной чайной ложки горчицы в день.
Результаты научной работы были представлены Еuropean Federation of Food Science and Technology (EFFoST). В ходе исследования было установлено, что у 86% процентов участников наблюдалось "значительное снижение” уровня холестерина и/или глюкозы в крови после ежедневного употребления горчицы в течении 12 недель.
Читать на profile.ru