Употребление в пищу цельнозерновой горчицы помогает снизить уровень «вредного» холестерина в крови. К такому выводу пришла доктор Рут Фэйрчайлд из Университета Кардифф Метрополитен в Великобритании, пишет Express.
Специалист проанализировала состояние здоровья 42 пациентов, которые ежедневно употребляли по чайной ложке цельнозерновой горчицы в течение трех месяцев.
Как выяснилось, у 86% испытуемых значительно снизился уровень холестерина в крови. Также у участников эксперимента в возрасте от 40 до 70 лет было отмечено общее падение холестерина на уровне 10%.
Читать на mir24.tv