Последняя научная информация постепенно реабилитирует яйца. Американские ученые представили новые результаты исследований, которые могут значительно изменить восприятие пользы яиц для здоровья, особенно в контексте сохранения умственных функций у пожилых людей.
Об этом пишет Nutrients. Ранее высказывались опасения по поводу потребления яиц из-за их высокого содержания холестерина, что, как считали некоторые специалисты, может повышать риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Однако последние научные данные начинают постепенно реабилитировать этот продукт. Проведенный метаанализ, охватывающий результаты многих исследований, не выявил четкой связи между употреблением яиц и увеличением вероятности развития ишемической болезни сердца или инсульта.
Читать на cursorinfo.co.il