Об этом информирует "ДС". Недостаток витамина А — частая причина проблем зрения у детей и возрастной дегенерации желтого пятна глаза.
Дефицит этого витамина может привести даже к куриной слепоте. А ежедневная норма витамина А для взрослых содержится в 200 г моркови.
Лютеин и зеаксантин, которые также есть в моркови, защищают сетчатку и хрусталик. Антиоксиданты и каротиноиды в составе моркови защищают кожу от вредных солнечных лучей и в случае ожогов способствуют ее быстрому заживлению.
Читать на dsnews.ua