Многих приводит в недоумение слово «говядина». Почему же коровье мясо называют говядиной? Ведь мясо барана называют бараниной, свиньи – свининой, а курицы – курятиной, с кониной также, всё нормально – мясо коня.
Да, называть коровье мясо говядиной как-то не логично.Откуда появилось это слово «говядина», и какое отношение к нему имеют коровы?
Почему именно говядина?Говядина – именно так в России называют мясо крупного рогатого скота. К этой категории относится: коровье, бычье, воловье и телячье мясо.
Читать на pravda-tv.ru