Куриные яйца входят в ежедневный рацион многих людей, и перед приготовлением, естественно, их нужно разбить. Однако в таком простом деле хозяйки часто допускают ошибку, которая грозит серьезными проблемами со здоровьем.Яйца часто разбивают о край посуды или сковороды, чтобы приготовить элементарный омлет, яичницу или пирог.
В этом и состоит главная ошибка, так как во время этого загрязняются края.В случае со сковородой, белок под высокой температурой прилипает, после его приходить оттирать, а из-за этого повреждаются поверхности.
Но это лишь малая часть негативных последствий.Не стоит забывать, что в сырых яйцах может быть сальмонелла, которая провоцирует серьезное заболевание — сальмонеллез.
Читать на cxid.info