Грибной сезон в России подошел к концу. Но, если вы увлекаетесь «грибной охотой», у вас наверняка осталось в запасе некоторое их количество — замороженных или засушенных, и вы вполне можете попробовать приготовить новое для себя блюдо.
Тем более, что шеф-повар Василий Емельяненко на своем YouTube-канале поделился рецептом вкуснейшего грибного супа. Точных пропорций шеф-повар не указывал — Емельяненко предлагает вам готовить на вдохновении, рассчитывая ингредиенты «на глаз» исходя из количества грибов, которые у вас есть.
Первым делом надо залить сушеные грибы кипятком для того, чтобы они распарились. Это займет некоторое время — отставим их в сторону и займемся другими ингредиентами.
Читать на 5-tv.ru