Кто сказал, что только пирожки бывают с луком и яйцом? Кулинарный блогер Василий Емельяненко на своем YouTube-канале предложил использовать любимую многими пирожковую начинку для приготовления котлет из куриного фарша.
Получилось очень сочно и аппетитно. Фарш для котлет. Куриные голени очистить от кожи и костей и порубить в мелкий фарш. Лук нарезать максимально мелко и смешать с куриным фаршем.
Добавить черный перец, соль, сливки, все еще раз тщательно перемешать и оставить отдохнуть на 10-15 минут. Начинка. В миску с очищенными яйцами добавить сливочное масло и тщательно размять.
Читать на 5-tv.ru