Пикантная закуска под вино: "Мастер Шеф" Мартыновская удивила рецептом фаршированных перцев
Ольга Мартыновская предложила рецепт фаршированных перцев к вину. Это классическое блюдо, которое встречается в кухнях нескольких стран, "Мастер Шеф" и судья проекта Ольга Мартыновская поделилась своим рецептом приготовления этого блюда как закуски к вину.
Для начала выберите перцы разных цветов (порядка 3 штук), приправьте их оливковым маслом и тимьяном, советует "Мастер Шеф" Мартыновская.
Вот шаги приготовления:Вымойте перцы и поместите их на противень.Полейте перцы оливковым маслом, посыпьте тимьяном и запекайте их в духовке при 180 градусах в течение 10-12 минут, делится "Мастер Шеф" Мартыновская.Дайте перцам остыть, а затем снимите с них кожуру.Удалите семена, сохраняя целостность овощей."Мастер Шеф" Мартыновская рассказывает, после охлаждения перцы можно начинять.
Читать на politeka.net