Петрушка — одна из видов зелени, которую садят рано, и она растёт почти всё лето. Эта трава — частый гость на огородах многих забайкальцев.
Интересно, что в Древней Греции она ассоциировалась со смертью, и если кто-то говорил, что «ему нужна петрушка» — значит человек, кому предлагали зелень, был одной ногой в могиле.
Греки в принципе эту траву не жаловали и считали, что она плохо влияет на печень. А так ли это на самом деле?Петрушка росла и использовалось в кулинарии уже в Древнем Египте и Древней Греции.
Читать на cxid.info