По данным Всемирной организации здравоохранения, примерно четверть населения мира страдает анемией, вызванной недостатком железа.
Общие симптомы дефицита включают: одышку, учащенное сердцебиение, бледную кожу и ногти, головные боли и головокружение, усталость и недостаток энергии.
Чтобы избежать таких последствий недостатка железа, необходимо употреблять продукты, в которых содержится большое количество микроэлементов: консервированные помидоры, шпинат, бобы, тофу, фасоль.
Читать на inforeactor.ru