Время от времени люди узнают о продуктах что-то новое и, увы, не всегда приятное. На этот раз разоблачению подвергся пармезан.
Ежедневно мы потребляем различные продукты, но время от времени нам приходится сталкиваться с правдой о том, как они производятся, и, увы, она не всегда бывает приятной.
В прошлом месяце разоблачению подверглась паприка и другие специи, теперь же пришел черед пармезана, пишет IFLScience. Традиционно пармезан производится из коровьего молока, выдержанного не менее 12 месяцев в медных чанах, где его нагревают и добавляют различные ингредиенты, соответствующие рецептуре.
Читать на focus.ua