Осень — отличный сезон для воплощения. Салаты — именно то блюдо, где можно экспериментировать и экспериментировать. При этом не стоит забывать о десертных салатах, которые в ресторанах обычно стоят недешево.
Следовательно надо принять во внимание рецепт салата с виноградом и карамелизированной грушей от кулинара Ардии Диаманти. — Если в вашем саду есть виноград и груши, вам действительно повезло, — говорит Ардия Диаманти. — Однако все это сейчас можно купить на рынке, потому что сезон продолжается.
Виноград разных сортов придаст салату особый вкус. К тому же это будет хорошо выглядеть. Настоящая разноцветная картина на тарелке! Осенний грушево-виноградный десертный салат (на две порции) Грушу порезать на кусочки, посыпать сахаром и карамелизовать на горячей сковороде, добавив несколько столовых ложек воды.
Читать на fakty.ua