Об этом в рамках программы "О самом главном" рассказал врач-диетолог, кандидат медицинских наук Михаил Гинзбург. Жарка — это самый вредный способ приготовления яиц, считает специалист.
Существуют исследования, свидетельствующие, что яичница вместе с 50 граммами красного мяса увеличивает риск развития рака и ускоряет течение атеросклероза.
Лучше всего готовить яйца-пашот, считает Михаил Гинзбург. В такое блюдо можно добавить немного зелени, отмечает телеканал "360".
Читать на inforeactor.ru