Михаил Гинзбург Ольга Деккер самит кулинария нео Михаил Гинзбург Ольга Деккер
/ gazeta.a42.ru

Назван самый полезный способ приготовления яиц

О том, как сделать блюда из яиц особенно полезными, рассказала в Instagram нутрициолог Ольга Деккер. Она рекомендует не подвергать яйца долгой термической обработке, поскольку в этом случае белок будет усваиваться хуже.

Лучше приготовить яйцо всмятку или сделать яичницу-глазунью, не зажаривая её до корки. Эксперт советует включать в рацион разные яйца: куриные, утиные, перепелиные и гусиные. — 80% холестерина вырабатывается в печени.

И только 20% зависит от питания. Поэтому употребление яиц не повышает уровень «плохого» холестерина, — сообщила Деккер. Ранее врач-диетолог Михаил Гинзбург назвал худший способ есть яйца: обжарить их вместе с колбасой.

Читать на gazeta.a42.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA