Существуют пять категорий продуктов, которые могут нанести большой вред организму. Об этом сообщает «Вечерняя Москва» со ссылкой на эксперта по питанию Ксению Черную.
На первом месте стоит сахар, а именно «добавленный сахар». Большое количество глюкозы может привести к тому, что она начнет прикрепляться к белковым молекулам, повреждая их.
Так, например, холестерин может стать «плохим», если к нему присоединяется глюкоза. «Лишний сахар будет присоединяться к таким молекулам, и в итоге они могут закупоривать протоки», – отметила Черная.
Читать на mir24.tv