Украина банк кулинария Украина
/ hyser.com.ua

Никакой стерилизации, а хруст просто волшебный: рецепт маринованных огурчиков по-фински

В большой кастрюле вскипятить воду, добавить соль, сахар, зёрна горчицы и лавровый лист, дать прокипеть на среднем огне минуты 3-4, а после этого влить уксус, довести маринад до кипения.Выложить нарезанные огурцы в закипевший маринад, накрыть кастрюлю крышкой.

Дать маринаду с огурцами закипеть.Варить огурчики на слабом огне 3-4 минуты (до изменения цвета). Если кастрюля небольшая, огурчики можно сварить в 2-3 захода.Банки и крышки предварительно простерилизовать удобным вам способом.

Сразу же разложить огурцы в простерилизованные банки, залить их полностью маринадом и закрутить крышками.Банки перевернуть вверх дном, поставив их на крышку, а затем хорошо укутать и в таком состоянии оставить до полного остывания.

Читать на hyser.com.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA