Популярные ошибки в приготовлении блюд с картофелем назвали эксперты.Главной ошибкой является неправильный выбор картофеля. Для разных блюд рекомендуется использовать определенный сорт.
Специалисты также рассказали, что картошку нельзя варить на максимальном огне, так как снаружи она переваривается, а в середине остается сырой.Перед жаркой картошку необходимо сначала отварить, дать остыть и уже после перекладывать на сковородку, рекомендуют эксперты.
Запекать ее нельзя при низкой температуре: по правилам необходимо готовить в течение 30 минут при 200 градусах, передает издание .
Читать на nation-news.ru