Холестерин - это жирное вещество, которое содержится в крови. Он естественным образом вырабатывается в печени. Чтобы оставаться здоровым, нам нужен холестерин.
Он используется для выработки определенных гормонов и витамина D, а также желчных кислот, которые помогают переваривать и усваивать пищевые жиры.
Об этом пишет Британская ассоциация диетологов. Наша кровь переносит холестерин по всему телу в виде белков, называемых липопротеинами.
Читать на lenta.ua