Обладая кислым и терпким вкусом, эта ягода популярна в приготовлении соусов и морсов. Благодаря своему уникальному составу, она является невероятно полезной, однако это далеко не всем известно.
О том, какими свойствами обладает эта чудодейственная ягода, рассказал портал FoodData Central. Речь идет о клюкве, в которой в огромном количестве содержатся витамины С, А и К, а также такие минералы, как калий, фосфор, кальций и магний.
В результате одного исследования выяснилось, что, благодаря входящим в состав клюквы полифенолам, существенно снижается риск развития заболеваний сердца и сосудов и понижается кровяное давление.
Читать на ukrainianwall.com