Осень – время урожая и дешевых овощей. Именно в это время года принято наедаться дарами природы перед зимой. Наибольшей популярностью сейчас пользуются помидоры, которые хранятся недолго, а потому стоят недорого.
Однако изобилие продуктов не всегда означает их правильное употребление. Оказывается, свежие помидоры могут быть очень вредны для желудка, если их есть натощак.
Поэтому один из авторов китайской платформы Sohu рассказал, что лучше их приготовить. Антиоксидантные свойства ликопина в помидорах при термической обработки только усиливаются, особенно, если в блюдо добавить масло.
Читать на profile.ru