Американский диетолог Эми Гудсон считает, что ягоды — самые полезные для здоровья плоды. Они превосходят фрукты по всем статьям.
Врач отметила, что в ягодах много витамина C и флавоноидов, которые являются мощным антиоксидантом. Они также содержат много растительных волокон, например, в одном стакане малины или ежевики их 8 граммов, а это треть дневной нормы.
За счёт этого они способствуют похудению. По словам Гудсон, наиболее полезна черника, так как в ней больше всего антиоксидантов.
Читать на gazeta.a42.ru