общество самит еда кулинария
/ www.m24.ru

Названа грубейшая ошибка при варке картофеля

Во время приготовления картофеля не рекомендуется заливать его холодной водой, так как из-за этого он потеряет большую часть питательных веществ в процессе варки, сообщает "News.ru".

Специалисты считают, что сырой картофель нужно опускать в уже кипящую воду, а солить можно, когда он станет мягким. Уточняется, что помытый или очищенный молодой картофель варится 15–20 минут на среднем огне.

Старый же рекомендуют готовить в мундире, так как под кожурой находится все самое полезное, поэтому позже ее нужно срезать как можно тоньше.

Читать на m24.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA