В Роспотребнадзоре назвали самый простой способ избежать скрытого сахара в продуктах. Для этого следует внимательно проверять количество калорий и изучать состав, следует из сообщения ведомства.В Роспотребнадзоре напоминают: производители, чтобы скрыть сахар, указывают на этикетке эквивалентные ему ингредиенты - ячменный солод, кукурузный подсластитель, кристаллическую фруктозу, мальтодекстрин или мальтозу.
Также, по словам специалистов, нужно как можно реже питаться готовой едой и полуфабрикатами.Как отмечается в сообщении, значительная часть сахаров, которые попадают в организм, содержится в "неожиданных" продуктах вроде кетчупа.
Читать на rg.ru