Согласно новому исследованию ученых из университета Суррея (Англия) употребление пребиотиков с продуктами или в виде добавок помогает побороть тягу к сладостям и другой вредной пище.
Пребиотики — это компоненты пищи, которые не перевариваются и не усваиваются в верхних отделах ЖКТ, а также являются «обедом» для микрофлоры кишечника.В исследовании участвовали 48 здоровых молодых женщин в возрасте от 18 до 25 лет, которые были разделены на две группы.
Первая в течение 28 дней принимала добавки с пребиотиками (галактоолигосахаридами), а вторая — плацебо. На протяжении месяца участницы вели дневник питания с указанием всех съеденных продуктов и напитков, а также регулярно сдавали образцы стула для секвенирования микробиома кишечника.
Читать на ridus.ru