Наиболее осенний овощ: польза тыквы для здоровья и ее влияние на организм
Подробнее о тыкве пишет Healthline, передает "ДС". Так, одна чашка приготовленной тыквы (примерно 250 граммов) содержит: калории: 49; жиры: 0,2 г; белки: 2 грамма; углеводы: 12 г; клетчатка: 3 грамма; витамин А: 245% суточной нормы (ДН); витамин С: 19% ДН; калий: 16% ДН; медь: 11% ДН; марганец: 11% ДН; витамин В2: 11% ДН; витамин Е: 10% ДН; железо: 8% ДН; А также небольшое количество магния, фосфора, цинка, фолатов и витаминов группы В.
Поскольку тыква – это витаминная бомба, она обладает рядом полезных свойств. Тыква обогащена бета-каротинином (тем самым пигментом, который придает оранжево-желтую окраску), который в человеческом организме превращается в витамин А.
Исследования показывают, что витамин А способствует укреплению иммунной системы и помогает бороться с инфекциями. Да, люди с дефицитом витамина А могут иметь слабую иммунную систему.
Читать на dsnews.ua
