На таких варениках можно худеть: Боржемская из "Зважені та щасливі" раскрыла собственный рецепт
Марина Боржемская из "Зважені та щасливі" поделилась проверенным рецептом одного из любимых украинских блюд – вареников.Для теста звезда "Зважені та щасливі" Марина Боржемская берет следующие ингредиенты:Сначала звезда "Зважені та щасливі" Марина Боржемская растапливает в кипятке кусок сливочного масла, добавляет соль и перемешивает.
Постепенно по частям добавляем муку, осторожно перемешивая тесто лопаткой.Когда тесто достаточно загустеет, выкладываем его на припыленный мукой стол и вымешиваем руками 7-10 минут, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
Готовое тесто заворачиваем в пленку и оставляем 30-40 минут при комнатной температуре.Для начинки звезда"Взвешенные и счастливые" Марина Боржемская предложила использовать чернику (около 500 г)."Но для этого теста подходит любая начинка – как соленая, так и сладкая: грибы, тушеная капуста, картофель, вишни и прочее.
Читать на politeka.net
