Украина мясо кулинарные рецепты свинина кулинария Украинская кухня Украина
/ focus.ua

Мясо по заветам предков: рецепт украинской верещаки

Днепровская верещака — особым образом жареная, а потом тушеная свинина. Верещака, или жареная и тушеная свиная грудинка — один из древних украинских рецептов, известных в приднепровских краях.

Для тушения можно использовать обычный магазинный черный квас — но лучше, конечно, напрячься и приготовить свекольный, именно его и пускали в дело наши предки.

Помимо прочего, он еще и необыкновенно полезен, очищает организм от шлаков, понижает давление, нормализует работу сосудов. Готовить его мастера с Shuba.life предлагают так.

Читать на focus.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA