исследование еда генетика открытия
/ www.popmech.ru

Мясо из пробирки, богатое витаминами: пища будущего

Ученые вырастили в лаборатории говядину, богатую бета-каротином — и уверяют, что это лишь начало! Десятки миллионов людей во всем мире страдают от дефицита витамина А.

Для детей эта проблема стоит особенно остро, поскольку из-за нехватки нужных веществ ежегодно теряют зрение до полумиллиона человек.

В 1990-х годах ученые-диетологи с помощью генной инженерии создали особый сорт риса, привив ему несколько генов бета-каротина.

Читать на popmech.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA