Горох — это не овощ, а небольшая съедобная бобовая культура, которая принадлежит к тому же семейству, что и чечевица, нут, фасоль и арахис.
Горох растет в стручках на лозе как только стручок набухнет, его можно собирать. С точки зрения, что делает замороженный горох полезной и экономически выгодной альтернативой, пишет.
Богатый клетчаткой и один из лучших растительных белков горох делает его сытным компонентом пищи. Он также является полезным веганским источником железа, которое необходимо для образования красных кровяных телец и транспортировки кислорода по организму.
Читать на fakty.ua