"Микрогрин" улучшает здоровье и внешний вид кожи, а всё потому, что уровень питательных веществ в этих небольших растениях в 40 раз выше, чем в обычной зелени.
Чем на самом деле полезна микрозелень и какую опасность скрывает, Фокусу рассказывает нутрициолог Наталья Козак. Отовсюду нам сообщают о пользе микрогрина — маленьких ростков различных растений, якобы обладающих невероятной силой.
Действительно, польза микрозелени в том, что ее собирают на стадии семядоли, когда растение имеет наибольшее количество полезных веществ.
Читать на focus.ua