По словам экспертов зимой ни один овощ не может вырасти без нитратов. Речь идет не только об экспортной продукции, но и об отечественной тепличной, передает FaceNews.ua.
Для лучшего и быстрого созревания на овощи не жалеют химикаты и у каждого из них есть такие места, в которых нитратов скапливается самое большое количество.
Так, например у капусты - это верхние листья и кочерыжка. У моркови - серединка. В огурцах больше всего нитратов на кончиках и в кожуре.
Читать на facenews.ua