Специи - это не просто способ добавить пикантности и аромат вашим любимым блюдам. Многие также содержат изрядные дозы антиоксидантов, питательных веществ, минералов и витаминов.
Имбирь, который получают из цветущего корневого растения, особенно полезен для здоровья. Эта специя, впервые обнаруженная в Юго-Восточной Азии, использовалась в практике восточной медицины с IX века, а также является одним из основных продуктов азиатской, индийской и карибской кухонь. Читайте также: Назван напиток, который может снизить уровень холестерина на 30 % Врач-диетолог Кэндис О'Нил из LDN рассказывает, почему имбирь вкусен и очень питателен, а также полезен для здоровья.
Читать на lenta.ua