Быстрые углеводы и трансжиры способны не только привести к лишнему весу, но и серьезно нарушить работу мозга. Об этом рассказала врач-диетолог Елена Соломатина и предостерегла от постоянного употребления ряда вредных продуктов.
По ее словам, стоит отказаться от магазинного майонеза, маргарина и дешевых кондитерских изделий, а также свести к минимуму употребление сахара.
В интервью «Комсомольской правде» медик рассказала, что трансжиры делают клеточную мембрану жесткой, непроницаемой и по сути клетка перестает полноценно функционировать.
Читать на rosbalt.ru