Диетолог Елена Соломатина рассказала о неочевидных продуктах, которые опасно есть диабетикам. По её словам, продукты, имеющие высокий гликемический индекс, должны быть «под категорическим запретом». — Проблема в том, что часто мы даже не подозреваем, что конкретный продукт может быть опасен.
Например, диабетикам нельзя есть колбасы, сосиски, сардельки — в них часто добавляют крахмал, кроме того, они содержат много холестерина, — рассказала эксперт «Вечерней Москве».
Также нужно отказаться от соусов — чаще всего они содержат много сахара и загустителей (крахмал). Трансжиры лучше вообще никому не есть, но для диабетиков они особенно опасны, поскольку разрушают сосудистую стенку. — Нельзя есть сладкие фрукты и овощи.
Читать на gazeta.a42.ru